Tortillas avocat et crabe
Et oui encore un article de cuisine mais en vacances j'essai ou je réalise des recettes pour mes amies ou ma famille.
Et pour ne pas changer mes habitudes en voici une piquée à Mélanie ... et oui ;-)).
Le roulé avocat crabe est très simple et délicieux donc une recette pour moi.
Il faut quelques ingrédients que l'on trouve partout :
- avocats
- miettes de crabes
- citron (moi je le prends liquide ;-) pas de gachis)
- crème : je suis normande
- Tortillas
- sel poivre
Vous épluchez vos avocats que vous hachez finement, vous ajoutez le citron ( 4, 5 CS).
Ensuite vous incorporez les miettes de crabes, vous mélangez.
J'ajoute la crème, le sel et le poivre, j'obtiens une pâte hommogène.
Vous prenez votre tortilas, vous déposez le mélange dessus et je roule.
J'en roule le rouleau obtenu de papier film et une heure au réfrigérateur.
Vous sortez, vous coupez, c'est délicieux en apéro ou en pique nique.
Simple et délicieux à la portée de tous.
Bon appétit !!!!